منتدى لين الصعيدي


امـــــورهـ♥ليــــــن♥الحلـــــــــــوين
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتبادل الاعلانيالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء
<div style="background-color: none transparent;"><a href="http://www.rsspump.com/?web_widget/rss_ticker/news_widget" title="News Widget">News Widget</a></div>

شاطر | 
 

 كيكة بالشوكولا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ines 23
ҳ̸Ҳ̸ҳ مشرفة قسم حواءҳ̸Ҳ̸ҳ
avatar

الجنس : انثى

عدد المساهمات : 194

تاريخ التسجيل : 26/02/2010

العمر : 17


مُساهمةموضوع: كيكة بالشوكولا   الإثنين مايو 31, 2010 9:12 am

المكونات
3 بيضات
60 غ زبدة طرية
65 غ سكر قلاصي
100 غ شوكولا نوار
فانيلا
2 خميرة حلوى
150 غ فرينة
رشة ملح

الطريقة
نفصل الصفار عن البياض
نخفق الزبدة مع السكر قلاصي حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف صفار 3 بيضات

ثم نضيف الفانيلا والشوكولا المذوبة في حمام مريم

نخفق المزيج جيدا
ثم نضيف له الفرينة مع 2 خميرة حلوى

نتحصل على مزيج خاثر نوعا ما

نخفق بياض 3 بيضات مع رشة ملح حتى نتحصل على رغوة كثيفة كالثلج
نضيفه بالتدريج الى المزيج السابق برفق حتى نحافظ على الهوا اللي فيه

ثم نفرغوه في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة

ندخلوه في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة

نتركوه يبرد ثم نزينوه بالشوكولا الذايبة


تاكلوا بالصحة والهنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة بالشوكولا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لين الصعيدي :: قسم حواء :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: